Barinas 04 de julio de 2018. Con el propósito de continuar fortaleciendo las líneas estratégicas de producción y distribución del preciado pan barines, panaderos artesanales y panaderos pertenecientes a los comités locales de abastecimiento y producción (CLAP), dieron inicio a una jornada integral de formación.

Esta jornada tuvo lugar, en las instalaciones de la sede regional del Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces), donde estuvieron presentes emprendedores comunales y productores artesanales del gremio panadero, quienes compartieron y combinaron conocimientos originarios e industrializados con los que prevén mejorar la producción del rubro en la entidad.

Néstor Moreno, panadero artesanal del municipio Barinas indicó, que gracias  estas jornadas integrales los pequeños panaderos pueden conformarse en organizaciones populares, como unidad de producción familiar, empresas propiedad social, firmas unipersonales y a fines, esto con el propósito de que los panaderos artesanales trasciendan a panaderos semi industriales, acción con la que elevarán sus indicadores productivos a través de financiamientos y créditos ofrecidos por el Ejecutivo Regional y Nacional.

Así mismo, Ireni Ruiz representante del Sistema de Economía Comunal, del Ministerio del Poder Popular para las Comunas agregó, que los emprendedores de la panadería se encuentran recibiendo inducción integral discutiendo diferentes temas como; modelo de gestión socio productivas, elaboración de harinas alternativas, importancia y pasos para la conformación de organizaciones sociales destinadas a trabajar de la mano con las bases populares.

Este evento es el primero de una serie de jornadas especiales que se estarán desarrollando alrededor de todo el Estado, aplicándolo en cada una de las 52 parroquias que conforman la entidad llanera, logrando captar a los panaderos que estén dispuestos formar alianzas junto al Gobierno Nacional.

 

 

Carlos Callejas / Prensa Fundacomunal Barinas.